Добавка используется для приготовления эмульсий из любых продуктов, даже твердых. Эмульсия позволяет увидеть привычные продукты в самом неожиданном свете. Например, жидкости могут поглощать пузырьки воздуха, превращаясь в пену.
Соевый лецитин абсолютно натуральный продукт, широко применяется для:
- изменения консистенции любого продукта,
- создания пенообразных консистенций с пузырьками внутри.
- позволяет жидкости долго оставаться в состоянии пены после насыщения пузырьками воздуха
- натуральный ингредиент
Похожие товары
Штрих-код:
8318350030854