Емкость из поликарбоната 11 литров

Емкость из поликарбоната 11 литров — универсальный аксессуар для термостата. Объем 11 литров позволяет быстро приготовить несколько порций блюд за раз.

Прочный материал

Емкость изготовлена из поликарбоната — прозрачного пластика, устойчивого к перепадам температуры, ударам и высоким нагрузкам. К тому же, этот материал — легкий, вес составляет всего 0,8 кг. Поэтому вы без труда сможете перемещать контейнер, как вам удобно. Для сравнения, стекло в 2 раза тяжелее поликарбоната.

Устойчива к высоким и низким температурам

Благодаря свойствам поликарбоната, емкость выдерживает температуры от -40°C до + 99°C. К тому же, поликарбонат, в отличие от металла и керамики, дольше удерживает тепло. Поэтому такая емкость делает работу термостата гораздо эффективнее — ведь тепло не рассеивается, а остается внутри контейнера.

Подходит для любых термостатов

Емкость имеет высоту 200 мм, поэтому она подходит для большинства погружных термостатов для дома.

Используйте с аксессуарами для лучшего результата и комфортного приготовления

Чтобы улучшить результат приготовления, вы можете использовать различные аксессуары для емкости: разделители, тепловые шарики и крышки.

Разделители нужны для того, чтобы пакеты не плавали беспорядочно и не всплывали. Кроме того, они позволяют удобно расставить пакеты, а также легко извлечь их после приготовления — для этого у разделителя есть специальные ручки.

Тепловое одеяло — важный элемент в технологии су-вид. Оно состоит из полипропиленовых шариков, которые покрывают поверхность емкости и не дают воде испаряться. Таким образом, тепло не уходит из емкости, температура не колеблется, блюда готовятся эффективнее, особенно в течение длительного времени.

Крышка — еще один вариант, как уменьшить испарения воды. Благодаря крышке, вода быстрее нагревается, уменьшаются потери тепла и, как следствие, продукты быстрее готовятся.

А для вдохновения и изучения тонкостей технологии су-вид — вам понадобятся специальные кулинарные книги, в которых вы найдете множество интересных рецептов и полезных советов по приготовлению.