Камерные вакуумные упаковщики — мощные устройства, которые позволяют вакуумировать несколько пакетов одновременно. Благодаря такой особенности, камерный вакууматор отлично подходит для работы в условиях ресторана.
Такой вакууматор имеет камеру, в которую помещается пакет с продуктом. Воздух удаляется из камеры, чтобы уравновесить давление внутри и снаружи пакета. После чего воздух откачивается, а пакет запечатывается в результате нагревания полиэтилена. Благодаря такому механизму, камерный упаковщик позволяет вакуумировать жидкости.
Если ваш ресторан использует технологию су-вид, вакуумный упаковщик значительно ускорит и упростит процесс подготовки продукта к приготовлению. С камерным вакууматором, все, что нужно сделать — это поместить продукт в камеру, закрыть крышку и нажать кнопку. И все, весь воздух откачан, а сам пакет закрыт ровным, красивым и прочным швом. Вам не нужно переживать, что пакет разгерметизируется или у него раскроется застежка.
Кроме того, вакуумирование позволяет продлить срок годности продуктов на несколько дней вперед. В бескислородных условиях не размножаются бактерии, поэтому ваши блюда дольше сохраняют свежесть и привлекательный вид.
Выбирайте интересующий вас камерный вакуумный упаковщик из ассортимента нашего каталога по приятной цене, а если у вас возникнут вопросы, мы с удовольствием проконсультируем вас по телефону горячей линии 8 (800) 350-85-70 или 7 (495) 320-15-15.
