Водяные печи для ресторана позволяют готовить блюда в вакуумной упаковке при точно контролируемой температуре. С ними вы можете быть уверены в том, что каждый раз результат получится совершенным. Этот раздел поможет подобрать ту модель, которая лучше всего подойдет под ваши профессиональные задачи.
Профессиональные печи отлично справляются с потоковой нагрузкой ресторана и отличаются от домашних версий следующими особенностями:
Обладают более мощными нагревательными элементами, поэтому быстрее нагревают воду до рабочей температуры.
Оснащены высокопроизводительными моторами, которые обеспечивают долгие часы беспрерывной работы.
Готовят большее количество порций за раз - более 10 штук за один цикл приготовления.
Работают с большими объемами жидкости - до 28 л.
Более точно поддерживают температуру.
Печи оснащены всеми технологиями, которые упрощают работу на кухне ресторана:
Яркий дисплей с крупными цифрами позволяет увидеть показания датчиков из дальних углов помещения.
Благодаря выключателю питания и корпусу, защищенным от влаги, можно не беспокоиться о том, что попадание жидкости извне может повредить устройство.
Звуковой и оптический сигналы позволяют заметить готовность блюда даже когда вокруг шум и суета.
Благодаря небольшим габаритам и минималистичному дизайну, водяные печи впишутся в интерьер любой профессиональной кухни. Они выполнят задачу любой сложности и станут надежным помощником в создании ваших кулинарных шедевров.
Выбирайте интересующую вас водяную печь для ресторана из ассортимента нашего каталога по приятной цене, а если у вас возникнут вопросы, мы с удовольствием проконсультируем вас по телефону горячей линии 8 (800) 350-85-70 или 7 (495) 320-15-15.
