Водяная печь HENDI Compact 28Litre Water Bath была разработана специально для профессиональной кухни, о чем свидетельствует солидный и в то же время современный дизайн. ПИД-контроллер обеспечивает точность температурного режима до 0,1 С при диапазоне температур от 45 С до 90 С, что означает одинаковую идеальную степень готовности блюд из раза в раз. При разработке дизайна дисплея основной акцент был сделан на то, чтобы его значения были отчетливо видны издалека – из любого конца кухни без необходимости каждый раз подходить к печи.
Продукты можно поместить в любой из 6 отсеков – благодаря чему вы легко сможете определить, какой из пакетов Вам нужен в конкретный момент процесса приготовления (на случай, если они были загружены в разное время или требуют разное время приготовления).
Нагревательный элемент и температурный сенсор расположены под камерой печи для оптимизации контроля температуры.
Циркуляция воды происходит посредством естественной конвекции, а съемная крышка минимизирует испарения, что позволяет поддерживать заданную температуру.
Данная модель также снабжена датчиком контроля минимального уровня воды, чтобы избежать повреждения компонентов ванны: при достижении критической отметки прибор подаст звуковой сигнал и выключится.
Эта печь снабжена краном для слива воды, чтобы обеспечить не только удобство ее использования, но и последующего обслуживания, а корпус из нержавеющей стали устойчив к повреждениям и загрязнению.
Тип устройства
водяная печь
Материал
нержавеющая сталь
Диапазон температур
от 45С до 90С
Размер
60 х 33 х 30 см
Точность нагрева
0,1 С
Отсеки
6
- Датчик контроля минимального уровня воды.
- 6 отсеков для размещения пакетов.
- Кран для слива воды из резервуара.
- LED-дисплей с ярко-синей подсветкой для повышенной четкости отображения цифр.
- Гарантия производителя: 2 года
Штрих-код:
5900805254484
Инструкция по эксплуатации
Скачать PDF