Водяная печь су-вид Apach ASV 1/1 GN R
Артикул: AP-83892
нет в наличии
58 990 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
-
Доставка по Москве от 199 ₽
?
-
Доставка по РФ от 199 ₽
?
-
Самовывоз со склада в Москве
?
-
Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
?
Если вы часто готовите по технологии Sous Vide и у вас просторная кухня, мы рекомендуем эту водяную печь. По сравнению с обычным погружным термостатом, энергопотребление ванны ниже в 2,5 – 4 раза.
Ванна не тратит энергию на циркуляцию воды, в отличие от погружных термостатов. Нагревательный элемент в ванне — это целая поверхность с противоударным покрытием, а вода циркулирует за счет решетки, установленной на дне.
Вторая причина, почему ванна более экономична — это теплоотдача. Крышка герметично закрывается, корпус сделан из двойного слоя стали. Ванна работает как термос, сохраняя тепло нагретой воды. Емкости и кастрюли, используемые с погружными термостатами, не имеют такого преимущества. Тепло их них быстро уходит через стенки.
На панели управления выставляются температура и время приготовления. Память микропроцессора позволяет настроить и сохранить до пяти программ. На дисплее попеременно отображаются данные о температуре и времени, описание предустановленных программ и ошибки. Есть режим экономичной эксплуатации — при нажатии кнопки ECO / PROG рабочий цикл протекает с минимальным потреблением электроэнергии.
Чтобы продукты не перемещались и не соприкасались друг с другом, используйте разделитель. Он фиксирует пакеты, вода свободно циркулирует и блюда готовятся равномерно.
На корпусе из нержавеющей стали есть ручки для переноски, нескользящие ножки и кран для слива воды. После использования ванну лучше всего очистить тканью, смоченной в растворе моющего средства комнатной температуры.
Тип устройства
водяная печь
Размер
57,5 х 37 х 30 см
Вес
16,5 кг
Мощность
1700 Вт
Питание
230 В
Диапазон температуры
от 30°C до 99°C с точностью 0,3С°C
Рабочий объем
22 л
Объем чаши
25 л
Материал корпуса и чаши
нержавеющая сталь
Производство
Италия