Набор су вид Anova Junior Chef — настоящая находка для тех, кто только начинает свой кулинарный путь в технологии су-вид. Этот су вид комплект включает два компактных устройства — погружной термостат Anova Nano и вакууматор Anova Vacuum Sealer — которые откроют вам множество возможностей метода Sous Vide.
Термостат Anova Nano. Компактные размеры, лаконичный дизайн и удобное управление
Anova Precision Cooker Nano — по-настоящему компактный су вид, который отлично справится с любой задачей на домашней кухне. Оптимальная мощность в 750 Вт позволяет ему работать с емкостями от 4 до 16 литров и готовить 2-4 порции за раз.
![Anova Nano Anova Nano](/upload/medialibrary/f86/92ueymtwlxv76folhmwgfpniaa0a4saj/Anova-Nano.jpg)
Nano можно управлять как вручную, так и через смартфон, с помощью официального приложения Anova Culinary.
Для ручного управления прибор оснащен сенсорным дисплеем, на котором можно установить температуру и время, изменить шкалу измерения с Цельсия на Фаренгейты. Для работы такого функционала вполне достаточно.
![Стейк су вид с Anova Стейк су вид с Anova](/upload/medialibrary/29d/voy4j09ory2p170q6t530fmggp9cga9i/Stei_k-su-vid-s-Anova.jpg)
Однако приложение открывает больше возможностей и функций. В приложении доступно более 1000 рецептов су вид, каждый из которых можно готовить всего в одно касание. Достаточно найти необходимый вам рецепт и нажать кнопку “Cook this Recipe” — все данные о температуре и времени автоматически переносятся на термостат. Кроме того, здесь вы можете наблюдать за процессом, устанавливать температуру и время, делиться собственными рецептами.
![Приготовление с Anova Nano Приготовление с Anova Nano](/upload/medialibrary/949/mavkszchpum00pj3is58dooc13tvqjpa/Prigotovlenie-s-Anova-Nano.jpg)
Корпус су вида для дома Anova Nano представляет собой цельную лаконичную конструкцию из черного пластика. Сам пластик приятный на ощупь и почти не изнашивается со временем. На нижней части корпуса нанесены риски, обозначающие минимальный и максимальные уровни воды.
Вакууматор Anova Sealer. Маленький прибор со всеми необходимыми функциями
Anova Precision Vacuum Sealer — маленький вакууматор, который быстро откачивает воздух, создает надежный одинарный шов и обладает всеми необходимыми функциями.
![Anova Precision Vacuum Sealer Anova Precision Vacuum Sealer](/upload/medialibrary/aa7/mcsp4ajwv4nimj2flearbs30vktm7x81/Anova-Precision-Vacuum-Sealer.jpg)
Одно касание — это все, что нужно, чтобы завакуумировать продукт с помощью Anova Vacuum Sealer. Достаточно нажать кнопку “Vac & Seal”, и упаковщик удалит воздух из пакета практически мгновенно.
Помимо функции автовакуумации, у вакууматора Anova также есть импульсный режим. В импульсном режиме вы получаете полный контроль над откачкой воздуха: прибор вакуумирует только тогда, когда удерживаете соответствующую кнопку.
У Anova также есть функция “Seal”, благодаря которой вы можете запаивать пакет без откачки воздуха.
![В ящике В ящике](/upload/medialibrary/a8a/0ke2lqwzngi06nfcehgy4g2akruqc882/benefit_image_1_2x.jpg)
Домашним вакуумным упаковщиком Anova Vacuum Sealer можно пользоваться сразу после вскрытия упаковки — в комплекте идут 10 профессиональных фирменных пакетов, которых вполне достаточно для старта.
![Компактный корпус Компактный корпус](/upload/medialibrary/f65/wgpd7xq2yr5fyv5b62hpv5bbk0owhn4u/Kompaktnyi_-korpus.jpg)
Корпус вакууматора для продуктов Anova выполнен из высококачественного черного матового пластика. Такой материал долго служит и почти не изнашивается со временем.
- Набор для домашней кухни.
- Входят погружной термостат и вакуумный упаковщик Anova.
- Термостат погружной Anova Nano;
- Вакуумный упаковщик Anova Sealer;
- Руководство пользователя.