Блюда, украшенные этими сферами, без сомнения удивят и приведут в восторг Ваших гостей: они увидят перед собой разноцветную икру, и только попробовав ее ощутят неожиданный сладкий вкус ягод или освежающую мяту, а может быть целый коктейль вкусов – это зависит только от Вашей фантазии.
С помощью Pearl-R pro Вы сможете легко и быстро создавать сочные икринки, которые будут лопаться и высвобождать задуманный Вами вкус прямо во рту.
В дополнение к самому инструменту и руководству по его использованию Вы получите 6 пакетиков растительных высококачественных ингредиентов, что позволит Вам сразу приступить к кулинарным экспериментам. Раскройте для себя весь потенциал, который хранит одна из популярнейших техник молекулярной кухни – сферификация.
Лактат кальция
15 г
Альгинат натрия
6 г
- простое и быстрое решение для сферификации
- 6 пакетиков с 2 ингредиентами для сферификации
- буклет с руководством (на английском языке)
- 1 инструмент для создания сфер размером с жемчужину
- 1 кабель
- пакетика Лактата кальция (общий вес 15 г)
- 3 пакетика Альгината натрия (общий вес 6 г)
- 1 буклет-инструкция (на английском языке)
Штрих-код:
8318350008488