Нож филейный Samura Harakiri Fisherman 224 мм

Очень длинный, узкий и гибкий нож филейный Samura Harakiri Fisherman станет отличным помощником в разделывании различных видов рыбы, птицы и мяса. Геометрия и баланс ножа подобраны так, чтобы быстро и без труда выполнять подобные задачи.

Нож Samura филейный отличает тонкое острое лезвие длиной 224 мм, которое легко отделяет мякоть от костей, и небольшой вес, позволяющий легко орудовать клинком даже во время сложных силовых операций. Нож быстро и аккуратно освобождает мясной кусок от косточек, сухожилий, хрящей с минимальными потерями мясной части.

Этот японский кухонный нож принадлежит коллекции Samura Harakiri. Изделия этой серии искусно разрезают продукты будто мечи самураев. В их составе содержится прочная японская однослойная сталь AUS-8, которая легко поддается обработке, имеет отличные режущие свойства и устойчива к коррозии. Только такая сталь может обеспечить длительную киренагу - возможность ножа удерживать заточку. Рукоятки изготавливаются из ABS-пластика, не содержащего вредных для здоровья веществ и устойчивого к ударам, влаге и высоким температурам.

Этот японский кухонный нож принадлежит коллекции Samura Harakiri. Изделия этой серии искусно разрезают продукты будто мечи самураев. В их составе содержится прочная японская однослойная сталь AUS-8, которая легко поддается обработке, имеет отличные режущие свойства и устойчива к коррозии. Только такая сталь может обеспечить длительную киренагу - возможность ножа удерживать заточку. Рукоятки изготавливаются из ABS-пластика, не содержащего вредных для здоровья веществ и устойчивого к ударам, влаге и высоким температурам.

Лаконичный дизайн, гармоничное сочетание металла и высококачественного пластика, баланс нескользящей изящной рукояти с клинком и элегантная гравировка Samura на лезвии - все это придает ножу особую эстетику и премиальный вид.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт как бритва. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Для того, чтобы нож Samura не ржавел и не терял свои отличные режущие свойства, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделие прослужит не один год:

1. Перед тем, как использовать впервые, помойте нож под горячей водой.

2. Нарезайте продукты исключительно на деревянной либо пластиковой доске. Стекло, к сожалению, может повредить сталь.

3. Лучше не намазывать ножами Samura холодное масло.

4. Будьте очень аккуратны с костями, сухожилиями, суставами и пр. при работе с птицей, мясом, рыбой.

5. Не оставляйте ножи погруженными в воду в раковине на долгое время. Это оказывает негативное влияние как на материал, так и на остроту ножа.

6. Лучше всего мыть нож вручную с применением неабразивных средств и после сразу протереть насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия.

7. Храните в специальной подставке, ящике и т.п. При этом важно, чтобы лезвия не соприкасались с другими предметами из металла, чтобы не повредить режущую кромку.

При правильном уходе нож Samura Harakiri сохранит остроту, формы и привлекательный внешний вид на долгое время и поможет вам готовить изысканные блюда, которые никого не оставят равнодушным.