Нож для сыра Samura Bamboo 135 мм

Нож кухонный Samura Bamboo легко справится с нарезкой сыра любого сорта: мягким бри, маскарпоне, сулугуни, твердыми маасдам, пармезан, раклетт. Он отличается особой конструкцией, которая обеспечивает быструю и эффективную работу при нарезке сыра.

Японский нож Samura Bamboo имеет необычное раздвоенное лезвие длиной 135 мм с большими отверстиями, которое позволяет легко нарезать ингредиенты тонким слоем. При этом, благодаря особой геометрии ножа, ни один кусочек не прилипает к поверхности инструмента. Вилка на кончике поможет ловко переместить нарезанные кусочки на блюдо или сервировочную доску.

Этот японский кухонный нож входит в коллекцию Bamboo. Изделия этой серии отличаются эксклюзивным элегантным дизайном, вдохновленным самой природой. В составе их бритвенно-острых лезвий содержится прочная японская однослойная сталь AUS-8, которая легко поддается заточке и имеет отличные режущие свойства. Правильные обтекаемые формы цельнометаллической рукоятки в точности повторяют фактуру бамбука. При этом, ножи не только выглядят эстетично, но и обладают антибактериальными свойствами благодаря бесшовному креплению.

Единая стальная конструкция, красивые вырезы под дерево на рукоятке, металлический блеск и тонкая гравировка Samura на лезвии - все это придает ножу премиальный вид.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт как бритва. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Для того, чтобы ножи Samura не ржавели и не теряли свои отличные режущие свойства, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделия прослужат не один год:

1. Перед тем, как впервые использовать нож, необходимо ополоснуть его под горячей водой.

2. Лучше всего использовать нож только по назначению и резать на доске исключительно из дерева или пластика. Стекло, к сожалению, способно повредить любую сталь.

3. Не намазывайте ножами холодное масло, не применяйте для нарезки замороженной продукции.

4. Будьте очень аккуратны в работе с костями, сухожилиями, суставами и пр. при разделывании птицы, мяса, рыбы.

5. Ножи не должны длительное время находиться в раковине, заполненной водой. Это негативно влияет как на материалы, так и на остроту ножа.

6. Лучше всего мыть нож вручную и после сразу протирать насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия. Если все-таки нож можно мыть в ПММ, как, например, изделия из коллекции Bamboo, то, по возможности, используйте деликатные режимы и следите за тем, чтобы он находился отдельно от остальной посуды.

7. Храните ножи в специальной подставке, ящике и т.п. При этом важно проследить, чтобы лезвия не соприкасались с другими металлическими предметами. В противном случае режущая кромка может повредиться.

Нож для сыра Samura Bamboo отлично дополнит ваш универсальный арсенал кухонных ножей. Благодаря уникальному дизайну, он не только украсит кухню, но и поможет в реализации множества идей по сервировке, оформлению и приготовлению сырных закусок.