Гранд шеф нож Samura Harakiri 240 мм

Нож кухонный Samura Harakiri Гранд Шеф отлично справится с задачей любой сложности. Вы без труда сможете резать, рубить, шинковать даже крупные продукты.

Благодаря точно проработанной геометрии и тонкому широкому лезвию длиной 240 мм, Гранд Шеф нож Samura способен выполнять большой спектр операций. Важные особенности такого ножа - это легкость, баланс формы и содержания. Благодаря отлично подобранному балансу, изделие не только разрезает, но и рубит продукты. Поэтому он подходит даже для тяжелых силовых работ с птицей, рыбой, мясом в отличие от универсального ножа.

Этот японский кухонный нож принадлежит коллекции Samura Harakiri. Изделия этой серии искусно разрезают продукты будто мечи самураев. В их составе содержится прочная японская однослойная сталь AUS-8, которая легко поддается обработке, имеет отличные режущие свойства и устойчива к коррозии. Только такая сталь может обеспечить длительную киренагу - возможность ножа удерживать заточку. Рукоятки изготавливаются из ABS-пластика, не содержащего вредных для здоровья веществ и устойчивого к ударам, влаге и высоким температурам.

Лаконичный дизайн, гармоничное сочетание металла и пластика,  баланс нескользящей рукояти с клинком и элегантная гравировка Samura на лезвии - все это придает ножу премиальный вид.

Изделие заточено вручную на мокрых камнях, поэтому оно рассекает продукт как бритва. Только такая заточка способна обеспечить настоящий японский рез.

Для того, чтобы нож Samura не ржавел и не терял свои отличные режущие свойства, необходим регулярный бережный уход. Если выполнять следующие рекомендации, то изделие прослужит не один год:

1. Перед тем, как использовать впервые, ополосните нож под горячей водой.

2. Нарезайте продукты исключительно на деревянной либо пластиковой доске. Стекло, к сожалению, может повредить сталь.

3. Лучше не намазывать ножами Samura холодное масло.

4. Будьте очень аккуратны с костями, сухожилиями, суставами и пр. при работе с птицей, мясом, рыбой.

5. Не оставляйте ножи погруженными в воду в раковине на долгое время. Это оказывает негативное влияние как на материал, так и на остроту ножа.

6. Лучше всего мыть нож вручную с применением неабразивных средств и после сразу протереть насухо. Чистка в посудомоечной машине не рекомендуется, так как она способствует износу изделия.

7. Храните в специальной подставке, ящике и т.п. При этом важно, чтобы лезвия не соприкасались с другими предметами из металла, чтобы не повредить режущую кромку.

Если правильно ухаживать за изделием, то Гранд Шеф нож Samura Harakiri не только станет украшением интерьера, но и станет верным помощником в реализации ваших идей.