Mojito R Evolution купить набор молекулярной кухни 🍹 в Москве, цена

Освежите Вашу вечеринку с помощью нового невообразимого мохито! Приготовьте небольшие мятные икринки, которые будут плавать в бокале с напитком и добавьте на поверхность подкрашенную воздушную шапку из пены. А можете просто сделать большие сферы мохито, которые будут лопаться прямо у Вас во рту.

Этот набор позволит перевернуть представления о Вашем любимом коктейле с помощью трех простых рецептов мохито, которые перенесут самые передовые приемы молекулярной кухни в Ваш домашний бар.

Натуральные текстурирующие ингредиенты помогут заново открывать уже знакомые вкусы любимых коктейлей. Вы можете использовать входящие в его состав ингредиенты и для приготовления других коктейлей, но вот какие возможности у Вас появятся для приготовления нового любимого мохито:

Великолепная воздушная сахарная пена, чтобы подсластить Ваш мохито;
Мятные икринки, плавающие в коктейле для более яркого освежающего вкуса;
Сферы, наполненные мохито, которые будут лопаться прямо у Вас во рту.

В наборе представлены следующие ингредиенты:

4 пакетика Лактата кальция (общий вес 20 гр) – для насыщения ионами кальция перед сферификацией
4 пакетика Альгината натрия (общий вес 8 гр) – для сферификации
2 пакетика Соевого лецитина (общий вес 4 гр) – для преобразования жидкостей в воздушную пену

Лактат кальция

20 г

Альгинат натрия

8 г

Соевый лецитин

4 г