Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus

Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus обеспечивает целостную текстуру, а также точную температуру приготовления любимых блюд. Компактный комбайн для кухни позволяет быстро и без труда готовить множество видов мороженого, сорбетов, муссов, кремов, соусов и паштетов. При этом, обрабатываются только необходимые вам порции.

Rowzer Plus обладает улучшенным дизайном лезвий и циркулирует воздух под высоким давлением. Эти особенности позволят вам творчески подойти к кулинарному процессу и создавать уникальные замороженные текстуры. При этом, они получатся нежными, приятными и легкими благодаря конструкции ножей и обработке воздушным потоком под высоким давлением. Кроме того, вы сможете подать свежеприготовленные десерты при нужной температуре.

Модель имеет 3 мотора. Первый мощностью 800 Вт отвечает за движение лезвий, второй на 250 Вт служит для того, чтобы поднять и опустить приводной вал комбайна, а третий соединяется с воздушным насосом. Также к прибору комплектуются 2 емкости из нержавеющей стали, каждая из которых вмещает до 1 л мороженого. В случае блокировки работы устройства, контейнер легко извлечь, так как есть дополнительное пространство, обеспечиваемое съемным поддоном. Антиблокировочный лоток позволяет легко очистить рычаг и ножи.

Устройство оснащено интуитивно понятным ЖК-дисплеем с кнопками режимов и выбора количества порций.

Гомогенизатор Rowzer Plus отлично справится с поставленной задачей на профессиональной кухне. Например, чтобы приготовить клубничный сорбет, поместите предварительно измельченные ингредиенты в металлическую чашу, закройте специальной крышкой и заморозьте. После вложите чашу в черный пластиковый контейнер-холдер, вставьте в комбайн и прокрутите ручку, чтобы плотно закрепить емкость. Устройство не начнет работу, если стакан в неправильном положении или переполнен, а также если нож неисправен. 

Выберите от 1 до 10 порций для обработки. Когда блюдо будет готово, экран загорится зеленым. Повторите процедуру, если хотите достичь более кремовых текстур. Выложите сорбет ложкой, сервируйте ягодами, фруктами, мятой и удивляйте гостей и близких нежным, охлаждающим десертом.