Разделочные доски из ольхи помогут вам нарезать продукты легко и комфортно и сохранять остроту ножей на долгое время. Этот раздел поможет подобрать ту модель, которая лучше всего подойдет под ваши кулинарные задачи и интерьер кухни.
Ольха относится к мягким породам и обладает однородной тонкой структурой. Коэффициент плотности составляет 550 кг/м³ при уровне влажности 12-15%, поэтому по типу ее относят к древесине средней тяжести. Отличительной особенностью древесины ольхи является высокая устойчивость к воде - она быстро высыхает, не коробится и не трескается. Отлично поддается полировке, морению и лакированию. Недаром, по преданиям, ковчеги строили именно из ольхового дерева.
Доски из ольхи достаточно износостойкие и легкие. Они не боятся влаги, обладают красивой фактурой и глубоким красно-розовым цветом. В своем составе доски не содержат тяжелых смол, поэтому не выделяют соки и не пропитывают продукты запахом древесины, а лишь придают легкий приятный аромат.
На досках торцевого типа из этой древесины практически не заметны порезы, так как нож не разрезает волокна, а проходит между ними. Обычная доска из ольхи не впитывает полностью минеральное масло, которым нужно периодически обрабатывать поверхность - на ней остается лишь пленка, в волокна средство не поступает, а повреждения от ножа становятся еще заметнее. Волокна торцевой доски, напротив, набухают и сходятся, что сохраняет привлекательный внешний вид и бактерицидность изделия.
При бережном уходе доска из ольхи справится с нагрузками, не деформируется и станет стильным украшением вашей кухни.
Выбирайте интересующую вас ольховую доску из ассортимента нашего каталога по приятной цене, а если у вас возникнут вопросы, мы с удовольствием проконсультируем вас по телефону горячей линии 8 (800) 350-85-70 или 7 (495) 320-15-15.