Тендерайзер 4Cook 42 лезвия
Артикул: 4C-351333
нет в наличии
1 490 ₽
Нашли дешевле? Снизим цену!
?
-
Доставка по Москве от 199 ₽
?
-
Доставка по РФ от 199 ₽
?
-
Самовывоз со склада в Москве
?
-
Самовывоз ПВЗ послезавтра и позже
?
Тендерайзер от немецкого брэнда 4Cook – это «размягчитель» мяса из нержавеющей стали с 42 тонкими острыми лезвиями. Они разрезают соединительную ткань и длинные волокна (в том числе жилы), что делает стейк гораздо более нежным, без включений и длинных жил. Появившиеся «канавки» позволяют теплу эффективнее проникать в центр куска, делая обработку более равномерной и сокращая время готовки. Кроме того, с их помощью специи и маринад гораздо лучше проникают в мышечные волокна, делая вкус мяса более насыщенным. Но при этом оно не превращается в расплющенный блин, сок практически не «выдавливается» из мяса, как при деформировании структуры кулинарным молотком.
Прижмите кусок мяса несколько раз тендерайзером с обеих сторон до того, как сдобрить его специями или замариновать - и Вы удивитесь, насколько быстро и без лишних усилий можно улучшить консистенцию (а зачастую и вкус) Ваших мясных блюд.
Образец превосходного немецкого качества, он практически весь изготовлен из нержавеющей стали, и только непосредственно взаимодействующая с мясом поверхность создана из пищевого пластика. Инструмент снабжен крепкой крышкой, для защиты от неаккуратного нажатия в то время, когда он не используется, а также для обеспечения чистоты и сухости поверхности лезвий.
Число лезвий
42
Материал
нержавеющая сталь, пищевой пластик
Размеры
16 х 14 х 3,7 см
- 42 лезвия
- корпус из нержавеющей стали
